Basenfasten im Herbst – Deine Zeit für Klarheit & Leichtigkeit
Die bunten Blätter fallen, der Wind trägt ein bisschen mehr Frische mit sich und die Tage werden spürbar kürzer – der Herbst ist da! Genau jetzt ist ein wunderbarer Moment,
Die bunten Blätter fallen, der Wind trägt ein bisschen mehr Frische mit sich und die Tage werden spürbar kürzer – der Herbst ist da! Genau jetzt ist ein wunderbarer Moment,
Mein Rezept für im Ganzen gebackenen Blumenkohl aus dem Airfryer (Heißluftfritteuse) ist so einfach, dass es das bei uns nun öfter geben wird. Bisher hatte ich Blumenkohl immer im Ofen
Bekommst du diese Tage auch ständig auf Social Media Werbung für Saftkuren angezeigt? Einige Influencer bewerben diese Saftkuren momentan stark. Als Ernährungsberaterin stehen mir die Haare zu Berge, wenn ich
Wenn die warmen Tage plötzlich da sind, brauchen wir basische Snackideen. Wir bekommen Lust auf Eis und kalte Getränke. Wenn du gerade Basenfasten machst, kommt hier die gute Nachricht: Eis
In meiner Newsletter-Umfrage haben mir viele berichtet, dass sie oder der Partner unter Gelenkschmerzen leiden und sie dazu gerne mehr wissen möchten. Bei Gelenkschmerzen kann eine Ernährungsumstellung sehr unterstützen. Basenfasten
Die meisten TeilnehmerInnen meiner Basenfasten Onlinekurse berichten, dass sie durch die Basenfastenzeit ihre ungeliebten Heißhunger-Attacken losgeworden sind. Doch wie kommt überhaupt Heißhunger zustande? Na klar, da wären gewisse Hormone, die uns leiten… aber
Basisch zu kochen fällt mir gar nicht so schwer, da ich ja schon eine gefühlte Ewigkeit vegetarische und vegane Rezepte für meinen Blog einfach Stephie schreibe. Auch dieses Rezept ist
Wohoo… diese basische Wassermelonen-Suppe ist der Knaller bei warmem Wetter! Die musst du unbedingt probieren. Ist super schnell fertig und ist mal ganz was anderes als Tomaten- oder Gurken-Gazpacho. Diese
Du hast keine Lust, immer nur stilles Wasser zu trinken? Im Sommer magst du auch keinen warmen Tee? Dann habe ich hier tolle Ideen für basische Sommergetränke für dich! Das
Schlechter Schlaf zerrt an den Nerven. Nicht nur bei dir selbst, sondern auch beim Umfeld. Unausgeschlafen sind wir eben nicht ganz so gut auszuhalten. Mal hin und wieder schlecht zu
Manche Teilnehmer:innen meiner Basenfastenkurse wünschten sich eine würzige „Käsesauce“ zum Basenfasten. Da Hefeflocken basisch verstoffwechselt werden, habe ich also mal ein wenig experimentiert. Denn keine der anderen veganen Käsesaucen, die
Mein liebstes basisches Frühstück ist das warme Erdmandel-Porridge aus meinem Basenfasten Onlinekurs. Ganz besonders ist daran, dass es ein Rezept einer Kursteilnehmerin ist. Ich durfte es in meinem Kurskochbuch als
Als ich gestern auf Instagram mein basisches Knuspermüsli ohne Süßungsmittel zeigte, fragten mich viele nach dem Rezept. Zu sehen war mein Backblech voll mit leckeren Körnern und Nüssen, bereit für
Jetzt im Herbst schmecken uns Süßkartoffeln besonders lecker und damit diesen basischen Salat zu machen – das ist einfach mal was anderes. Birne und Süßkartoffel passen wunderbar zusammen. Dazu gesellen
Besonders im Herbst mögen wir diesen wundervollen basischen Vitamin-Smoothe mit Karotte, Ingwer und Obst der Saison. Ich habe hier verschiedene Varianten erstellt und du suchst dir einfach das Obst aus,
Jetzt wird’s wieder basisch mit den knusprigen Ofenkartoffeln aka Patatas Bravas. Wir sind sehr häufig in Spanien unterwegs und lieben die Patatas Bravas, oder auch Papas Bravas genannt. Ich fragte
Die beste Kürbissuppe habe ich schon immer basisch gekocht und die ist so einfach wie köstlich. Um genauer zu sein, ist es eine basische Kürbissuppe mit Kartoffel und Apfel –
Die meisten stöhnen auf, wenn sie hören, dass wir beim Basenfasten ohne Brot frühstücken. Aber es gibt viele tolle andere Alternativen zum Basenfasten Frühstück. Das durften schon viele meiner Teilnehmerinnen
Meine Abendrituale habe ich tatsächlich aus meiner Basenfastenzeit entwickelt. Beim Basenfasten achte ich doch eher auf die Bedürfnisse meines Körpers. Ich nehme mir dann mehr Zeit als sonst für mich
Ich hätte nicht gedacht, dass sich jemand für meine Morgenroutine beim Basenfasten interessiert. Doch tatsächlich werde ich danach oft in unseren Zoom-Meetings mit den Basenfastengruppen gefragt. Also schreibe ich doch
Basenfasten funktioniert auch im Sommer sehr gut! Ich empfinde es sogar als viel leichter im Sommer, weil wir bei warmen Temperaturen ohnehin eher Lust auf Obst und Gemüse als auf
Warum bist du sauer? Heute möchte ich dir davon erzählen, was unseren Körper eigentlich „sauer“ macht, wie es sich anfühlt und wie es zu einer sogenannten Übersäuerung kommen kann. Dazu gebe
Immer wieder werde ich nach meinen Lieblingsprodukten beim Basenfasten gefragt. Daher erstelle ich dir heute mal eine Liste, die jederzeit erweiterbar ist. Ja, es ist viel Werbung enthalten in diesem
Ein leckeres basisches Rezept für schwedische Fächerkartoffeln – oder auch Hasselback genannt – habe ich heute für dich. Es ist schnell gemacht und begeistert die ganze Familie. Die Kartoffeln sehen
Endlich müssen wir beim Basenfasten nicht mehr grundsätzlich auf Müsli, Nudeln & Reis verzichten, denn gekeimtes Getreide ist basisch. Damit werden auch die Mehle aus gekeimtem Getreide basisch verstoffwechselt. So
Immer wieder begegnet es mir, dass ich gefragt werde, wie basisch ich denn selber lebe. Ob ich nie wieder Kaffee trinke, keinen Alkohol bei einer Feier oder komplett auf Nudeln,
Eine Idee, die mir von der Entwicklung bis zum Erscheinen des Buches riesig viel Spaß gemacht hat, ist geboren. Mein Fastentagebuch hat 68 übersichtlich gestaltete Seiten für deine Basenfastenzeit. Du
Die berühmte Golden Milk, auch Kurkuma Latte genannt, ist ein Heißgetränk aus Pflanzenmilch und indischen Gewürzen. Die Hauptzutat ist Kurkuma, das kräftig gelb leuchtet. Daher der Name „Goldene Milch“. Es
Nicht nur beim Basenfasten esse ich sehr gerne Salat. Am liebsten mag ich Feldsalat mit warmem Kartoffeldressing – sobald ich diese Vorspeise auf einer Menükarte lese, habe ich es schon
Viele fragen mich, was sie während des Basenfastens im Restaurant essen können. Du wirst erstaunt sein, wie viel es tatsächlich ist, was du bestellen kannst. Darin bin ich quasi geübt.
Es gibt es so viele tolle Möglichkeiten, sich lecker basisch zu ernähren – diese Pilzpfanne gehört dazu. Mit dabei sind außer Champignons (oder anderen Pilzen) auch Kartoffeln und Karotten mit
Warum wir beim Basenfasten weitgehend auf Salz verzichten sollten, werde ich immer wieder in meinen Basenfastenkursen gefragt. Hier gebe ich dir nicht nur die Antwort darauf, sondern verrate dir dazu
Beim Basenfasten müssen wir auf den gewohnten Bohnenkaffee verzichten, aber der Verzicht wird zum Genuss, wenn du Lupinenkaffee probierst. Lupinenkaffee ist glutenfrei, koffeinfrei und säurearm und eine wunderbare Kaffee Alternative,
Ein ganz einfaches, basisches Rezept mit viel Geschmack sind die Zitronenkartoffeln mit Guacamole. Wir lieben Zitrone, die jedem Gemüse und eben auch Kartoffeln eine extra frische Würze verleiht. Die Zitronenkartoffeln
Dieses basische Erdmandel-Müsli schmeckt herrlich fruchtig mit frischem Obst und hält dich lange satt. Erdmandel-Flocken habe ich selbst erst durch das Basenfasten kennenglernt und seitdem nutze ich diese gerne auch
Diesen Detox-Smoothie hat unsere Tochter entdeckt und ich sage dir: Das Rezept wäre mir selbst nie eingefallen! Es ist aber absolut genial. Die Kombination aus Ananas, Ingwer, Zitrone und Gurke
Eine leckere basische Suppe, schnell und einfach gemacht, das ist unsere Maronensuppe mit Tomaten-Häubchen. Dieses Rezept habe ich schon seit vielen Jahren und es ist ein Klassiker zur Weihnachtszeit. Doch
Diesen basischen Salat mit Avocado und Tomate bekam ich im Basenfasten Urlaub serviert -> ein Avocado-Tomaten-Türmchen. Du kannst das auch ganz einfach selber machen, ob nun als Türmchen oder einfach
Im Blog habe ich bereits ein köstliches Rezept für Rote Beete Suppe, das ihr gerne auch einmal ausprobieren dürft. Unten verlinke ich es euch. Doch hier kommt eine weitere interessante
Generell empfehle ich, das Basenfasten etwa 14 Tage lang zu machen. Insgesamt solltest du dir etwa 3 bis 4 Wochen Zeit nehmen, um deinen Körper zu entgiften. Dazu nutze ich
Zitronenwasser ist so etwas wie mein Lebenswasser, um energievoll in den Tag zu starten. Es ist ein wahrer Wake-up-Call für meinen Körper. Nicht nur als Koffeinersatz wirkt Zitronenwasser hervorragend, es
Hallo, ich bin Stephie,
Expertin für Basenfasten und Longevity.
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