Vegane, basische Käsesauce mit Hefeflocken
Manche Teilnehmer:innen meiner Basenfastenkurse wünschten sich eine würzige “Käsesauce” zum Basenfasten. Da Hefeflocken basisch verstoffwechselt werden, habe ich also mal ein wenig experimentiert. Denn keine der anderen veganen Käsesaucen, die ich im Netz fand, sind fürs Basenfasten geeignet. Ich musste also eine ganz eigene basische Käse-Ersatz-Sauce erfinden. Haha… dafür bin ich ja Expertin.
Warmes Erdmandel-Porridge | basisches Frühstück
Mein liebstes basisches Frühstück ist das warme Erdmandel-Porridge aus meinem Basenfasten Onlinekurs. Ganz besonders ist daran, dass es ein Rezept einer Kursteilnehmerin ist. Ich durfte es in meinem Kurskochbuch als “Silkes Power-Porridge” veröffentlichen, was damit auch anderen Basenfasten-Begeisterten zur Verfügung steht. Heute stelle ich es dir hier im Blog vor. Es gibt so tolle, einfache […]
Dein basischer Adventskalender
In diesem Jahr wird es mal etwas ganz Neues geben – einen basischen Adventskalender! Dazu habe ich mir 24 tolle Sachen einfallen lassen, die dich beim Basenfasten unterstützen oder dich auf das nächste Basenfasten vorbereiten. Das bietet der basische Adventskalender Du darfst dich freuen auf 24 tolle Tipps zum Basenfasten! Detailliert sage ich es dir […]
Basisches Knuspermüsli proteinreich & zuckerfrei
Als ich gestern auf Instagram mein basisches Knuspermüsli ohne Süßungsmittel zeigte, fragten mich viele nach dem Rezept. Zu sehen war mein Backblech voll mit leckeren Körnern und Nüssen, bereit für den Backofen. Und ich sag euch… das duftet im ganzen Haus sowas von köstlich, wenn es aus dem Ofen kommt. Erschienen ist das Rezept erstmals […]
Süßkartoffel-Birnen-Salat mit Walnuss basisch
Jetzt im Herbst schmecken uns Süßkartoffeln besonders lecker und damit diesen basischen Salat zu machen – das ist einfach mal was anderes. Birne und Süßkartoffel passen wunderbar zusammen. Dazu gesellen sich noch frische Walnüsse, Cocktailtomaten und Blattspinat. Das ergibt einen wirklich gehaltvollen, sättigenden Salat der Extraklasse.
Basischer Vitamin-Smoothie mit Karotte
Besonders im Herbst mögen wir diesen wundervollen basischen Vitamin-Smoothe mit Karotte, Ingwer und Obst der Saison. Ich habe hier verschiedene Varianten erstellt und du suchst dir einfach das Obst aus, das du am liebsten isst. Bedenke beim Basenfasten unbedingt, dass ein Smoothie eine volle Mahlzeit ist und kein Drink nebenher. Es ist ein hervorragender Frühstücks-Smoothie.
Knusprige Ofenkartoffeln wie Patatas Bravas
Jetzt wird’s wieder basisch mit den knusprigen Ofenkartoffeln aka Patatas Bravas. Wir sind sehr häufig in Spanien unterwegs und lieben die Patatas Bravas, oder auch Papas Bravas genannt. Ich fragte mich immer schon, wie die Spanier die köstlichen Röstkartoffeln so knusprig hinbekommen. Dazu gibt es einen ganz einfachen Trick ohne zu frittieren, den wir daher […]
Die beste Kürbissuppe | basisch kochen
Die beste Kürbissuppe habe ich schon immer basisch gekocht und die ist so einfach wie köstlich. Um genauer zu sein, ist es eine basische Kürbissuppe mit Kartoffel und Apfel – und die wird von allen heiß geliebt. Die erste Kürbissuppe des Jahres gibt es traditionell an meinem Geburtstag Anfang September. Hier habe ich das leckere […]
Basenfasten ohne Brot: Leckere basische Frühstücksideen
Die meisten stöhnen auf, wenn sie hören, dass wir beim Basenfasten ohne Brot frühstücken. Aber es gibt viele tolle andere Alternativen zum Basenfasten Frühstück. Das durften schon viele meiner Teilnehmerinnen der Onlinekurse zum Basenfasten lieben lernen. Obwohl sie vorher nie gedacht hätten, dass sie auf Brot zum Frühstück verzichten können. Warum wir kein Brot beim […]
Basisch grillen | Sommerrezepte zum Basenfasten
Basenfasten funktioniert auch im Sommer sehr gut! Ich empfinde es sogar als viel leichter im Sommer, weil wir bei warmen Temperaturen ohnehin eher Lust auf Obst und Gemüse als auf schweres Essen haben. So können wir beim Basenfasten auch wunderbar mit Freunden grillen. Na gut, wir lassen dann Fisch, Fleisch, Brot, Alkohol und gezuckerte Fertigsaucen […]